sobota, 8 kwietnia 2017

Jak zrobić lodowe Latte

Jak zrobić lodowe Latte


Cieszący się gorące espresso w słoneczne gorące popołudnie na pewno nie jest zawsze tak szczególnie kuszące jednak, że może być celem do odwołania mającego smak kawy. Prawdopodobnie skosztował go w kawiarni, takich jak Starbucks, ale czekaj, jak o przygotowanie własnego mrożoną kawę. W tym artykule pokażę ci kilka cennych wskazówek, aby przygotować orzeźwiający mrożoną mocha latte i mrożona, to dwa z moich ulubionych napojów.

Kroki, aby Homemade Iced Latte

Ten szczególny przepis jest idealny dla 4 porcji

To jest to, czego potrzebujesz - składniki

kostki lodu - Zawsze upewnij się, że otrzymywane kostki lodu w zamrażarce, które pomogą Ci znaleźć kostek lodu, gdy będą potrzebne mrożoną mocha.

Espresso - Make 4 podwójne espresso, po jednym dla każdej porcji.

Milk - mleko piana, ale po prostu to zrobić delikatnie i szybko. Zwykle ogranicza się do 1/4 chwili złożenia spienionego mleka na gorąco latte i łatwo tworzyć trochę piany przykryć górną. Nie podgrzewać mleko nadmiernie; chcesz mrożoną latte, nie bardzo gorący jeden.

umieścić kostki lodu w wysokiej szklance i wypełnić spienione mleko nad nimi, gdy nie jest wystarczająco mleka można dodać trochę bardziej bezpośrednio z kartonu.

W tym momencie nadszedł czas, aby stworzyć espresso. W przypadku gdy masz ekspres do kawy to najlepiej zrobić espresso z około 1 1/2 łyżki espresso. Włącz strumienia espresso prosto do kubka, a następnie pozostawić do schłodzenia przed wlać lodu i mleka. Nie pozwól, by strumień prosto do mleka, to będzie szybko stopić lód. Bądź pewien, że spróbować tego w odpowiedniej kolejności, albo może ewentualnie zakończyć się coraz Shattered Glass pod wpływem ciepła z espresso.

wymieszać trochę i jest gotowy do picia! Idealna wskazówka jest, aby nadać mu dodatkowy dotyk za pomocą bitą śmietaną na wierzchu, posypki i sosem czekoladowym.

Jak o Iced Mocha także?

Najlepszą rzeczą mrożona mocha jest fakt, istnieje wiele sposobów, aby to i to ujawnia również w tym trochę własne preferencje. Wystarczy w tym trochę bitej śmietany i czekolady kropi pewnością przyniesie dodatkowy akcent na mrożoną mocha. Możesz przeskoczyć na to, czy nie, jeśli chcesz, to jest dokładnie o tym, co wolisz.

Ten szczególny przepis powinien wystarczyć na 4 porcje

To jest to, czego potrzebujesz - składniki

po raz kolejny trzeba kostek lodu, ale tej okazji dodać, że w końcu.

Następnie trzeba będzie zrobić 4 podwójne espresso i wymieszać to z brązowym cukrem, aż w końcu cukier się roztopi. Zapoznaj się z espresso i dodać 3 łyżki sosu czekoladowego i wymieszać dokładnie. Umieścić ją na pewien czas i pozostawić do ostygnięcia, a następnie umieścić go w lodówce, aby zimne.

Potem ona doskonale schłodzone w dół, umieścić pół łyżeczki wanilii smakowe i dwie szklanki zimnego mleka w kawie. Dodaj wszystko w wielkim dzbanem i mieszać, aż go to mieszane prawidłowo. Umieść kawę do 4 dużych okularach następnie dodać pół szklanki pokruszonego lodu do każdego szkła. Top z bitą śmietaną i rozpowszechniania ozdabianie trochę czekolady. Dodaj słomę i jesteś po prostu gotowy do korzystania!

czwartek, 6 kwietnia 2017

Jak zaparzyć doskonałą kawę

Jak zaparzyć doskonałą kawę


Wielu z nas amatorów kawy i wiele miejsc wizytowe jak Starbucks na bieżąco tylko dostać kawę poprawkę na dzień ... albo godzina. Znając warzyć własne kawy, aby być na równi z zakupionego jednego lub nawet lepiej. Jak będzie to również zaoszczędzić pieniądze na dłuższą metę warto nauczyć się robić to dobrze.

Jeśli masz komputer skropliny jest to naprawdę proste, aby uzyskać wklęsły ze smakiem. Oto kilka wskazówek, zanim zaczniesz.


  • Otrzymuj odpowiedni rodzaj filtrów. Zakup dobrej jakości filtrów wystarczy. Masz uzyskać typ, który jest wyraźnie wymienione w ekspresu obsługi właściciela.

  • Upewnij się, że masz prawo do kawy stosunek wody. Jeśli jesteś pijącego światła następnie utrzymać współczynnik rentowności. Jeśli kochasz kawę ze stemplem, dodać dodatkową łyżkę kawy, lub sprawić, że dwie łyżeczki.

  • Użyj prawo nabierania łyżką. Większość kaw pochodzą z ich łyżką, a jeśli tak się stanie, należy ich używać, ponieważ pozwoli Ci uzyskać prawo stosunek z uruchomieniem. Alternatywnie uzyskać łyżki z magazynu sprzedaje, nie są one drogie.

  • Unikaj kupowania aromatyzowanej kawy od sklepu spożywczego jest to niskiej jakości kawy, która jest przyprawione tylko w celu ukrycia się opary substancji chemicznych, które są zmieszane z kawą podczas transportu. Jeśli naprawdę chcesz do picia o smaku kawy, to lepiej kupić olejki smakowe i aromat kawy w filiżance raz jest warzone i wlewa w szklance.

  • Czy wiesz, że możesz także użyć cynamon, gałka muszkatołowa, a nawet wszystkie przyprawy dodać do kawy przed rozdrobnieniem dać to, że dodatkowym smaku? Raz spróbować to może nigdy nie wrócić do zwykłej kawy.


Wszyscy kochają dobrą kawę ale wiedza o co czyni go w domu i obsłudze naszych przyjaciół i sąsiadów z tym przepięknym warzone cieczy uczyni nas bardzo popularne ze wszystkimi. Nawet jeśli jesteś korzystających kawę sam w domu warto parzy go zamiast płacić dolarów za jeden kielich, który może nawet nie być tak dobry jak ten zrobisz w domu.

Najlepsza ekspresy do kawy w restauracjach

Najlepsza ekspresy do kawy w restauracjach


Żyjemy w czasach, wypełniona miłośników kawy, a to sprawia, że ​​wszyscy eksperci, jeśli chodzi o smak i teksturę filiżance dobrej kawy , W rezultacie, restauracji trzeba się ich grę, jeśli chodzi o warzenie smaczną kawę, aby zapewnić klientów powracających. Rzućmy okiem na które ekspresy do kawy są najlepsze dla restauracji.

• Bravilor Esprecious 12 Ekspres do kawy

Jednostka ta posiada innowacyjny i zaawansowany system parzenia kawy z inteligentnym trybie oszczędzania energii. Posiada unikalny system ciepłej wody, który minimalizuje budowania skali. Ceramiczna płyta szlifowania gwarantuje trwałość dysku i maszyny. Został on zaprojektowany z funkcją tacy bin odpadów i kroplówki, która wskazuje, kiedy jest pełny. Można wtedy wyjąć tackę ociekową i kosz na śmieci, aby go opróżnić. Funkcja ekranu dotykowego jest wygodny i można zobaczyć liczbę filiżanek kawy wykonane w całkowitej dziennej. Ten ekspres do kawy espresso przygotowuje, a także innych kaw. To marzenie maszyna barista w.

• Cipriani Ekspres

To urządzenie zostało zaprojektowane z myślą o wygodzie. Został on zaprojektowany z funkcją grzania obiegu, wlew elektronicznym i funkcją automatycznego czyszczenia. Obejmuje ona dwa stali nierdzewnej parowe dysze strumieniowe, sygnału świetlnego, który wykrywa brak wody w kotle oraz opróżniania zawór w kotle. Możesz przygotować espresso, a także niektórych odmian kawy

• Bravilor Luzem Brewer. - 10 litrów

Jest to duży ekspres do kawy, które mogą parzyć nawet do 10 litrów kawy jednocześnie. Jest to idealne rozwiązanie dla zapracowanych restauracji i miejsc, które trzeba zrobić duże ilości kawy szybko jak na wesela lub imprezy firmowe. Bravilor Luzem Brewer jest łatwy w użyciu, który jest wygodny w ruchliwych dni. Został on zaprojektowany z cyfrowym panelem sterującym, który śledzi filiżanek kawy wykonanych za pomocą całkowitego i dziennego liczników. Jest to także idealne urządzenie catering dla firm cateringowych, ponieważ jest łatwy do transportu między miejscach.

Są to jedne z najlepszych ekspresów do restauracji. Są one przeznaczone dla doskonałego zaparzania różnych kaw szybko i wygodnie. Mają dodatkowe funkcje dla większej wygody, takie jak łatwość czyszczenia, a także liczniki, które monitorują liczbę filiżanek wykonanych codziennie w sumie.

wtorek, 4 kwietnia 2017

Kofeina w herbacie

Kofeina w herbacie


krzewu herbacianego Camellia sinensis jest jednym z kilku roślin naturalnie zawierających kofeinę pobudzające. Podczas gdy herbata ma wiele korzyści zdrowotnych, ludzie często są zaniepokojeni zawartości kofeiny herbaty dla różnych powodów. Kofeina powoduje uzależnienie i może prowadzić do wystąpienia objawów odstawiennych, jeżeli jego zużycie jest zatrzymał się nagle. Jeśli spożywane przed snem, może przyczyniać się do bezsenności, a także przyczynia się do powstawania lęku. Wiele osób, w tym kobiet w ciąży, zaleca się ograniczyć spożycie kofeiny ze względów medycznych. Inne tego uniknąć ze względów religijnych. Nawet jeśli spożywać kofeiny chętnie, ważne jest, aby wiedzieć o zawartości kofeiny w herbacie i innych napojów jesteś pitnej.

Ile kofeiny jest w herbacie?

ogólnie, herbata ma dużo mniej kofeiny niż kawa, ale zawartość kofeiny waha się w szerokim zakresie od jednej do następnej herbaty. Wiele firm, herbata, a nawet niektóre renomowane podmioty, takie jak US Department of Agriculture, aby błędnych uogólnień na temat zawartości kofeiny szerokich klas herbaty. Jest to powszechne błędne przekonanie, że czarna herbata zawiera więcej kofeiny niż zielone. Jeszcze bardziej niedokładne jest przekonanie, że biała herbata zawiera najmniejszą kofeinę wszystkich herbat.

W rzeczywistości zawartość kofeiny waha więcej spośród poszczególnych herbat niż to robi wśród szerokich kategorii herbat, takich jak czarny, biały, zielony, oolong lub pu-erh. Badania opublikowane w 2005 roku w Journal of Food Science wymieniono między innymi, zawartość kofeiny w 77 różnych herbat. Niepokojąco, najwyższa zawartość kofeiny stwierdzono w białej herbaty. W innym badaniu w 2008 Journal of Analytical Toxicology stwierdzono zawartość kofeiny herbat od 14 do 61 mg na 6 lub 8 uncji porcji, ze " no zaobserwować trend w stężeniu kofeiny z powodu odmiany herbaty ".

Co decyduje o zawartości kofeiny w herbacie?

zastosowanie pąków liściowych (tIPS) znacznie zwiększa zawartość kofeiny w herbacie, a pąki mają więcej kofeiny niż dojrzały odchodzi. Hojicha, japoński prażone zielona herbata, został znaleziony w pierwszym badaniu, o którym mowa powyżej, mają mniej kofeiny niż niektóre bezkofeinowa herbat. Wiele herbaty Oolong praży się również w różnym stopniu i może być niższe w kofeinę, ale także innych palone Oolong może być bardzo wysoka w kofeiny.

Na koniec, a może przede wszystkim, ilość liści i informacja długość czasu, w którym liście są przesiąknięte są zarówno krytyczne pod względem wpływu na zawartość kofeiny. Zarówno przy użyciu więcej liści i moczeniu przez dłuższy czas wzrośnie kofeiny w filiżance herbaty.

Najwięcej ziołowe nie zawierają kofeinę.

Zdecydowana większość ziół herbaty są kofeina darmo. Inne niż Camellia sinensis tylko kilka powszechnie spożywane rośliny zawierają kofeinę. Te rośliny to kawa, yerba mate, a Yaupon ostrokrzew; poza yerba mate, rośliny te rzadko występują jako składniki herbaty ziołowej. Oprócz zwiedzania innych herbat ziołowych, osoby pragnące herbaty podobny napoje kofeiny może chcesz spróbować południowoafrykańskich rooibos i Honeybush dwie rośliny, które są często opisywane jako podobne do herbaty w smaku, świadczeń zdrowotnych i sposób produkcji.

Popić liberica Kawa

Popić liberica Kawa


Na Filipinach, KAPE Barako lub "stud kawa" to nazwa dla kawy parzonej z ziaren kawy liberica. Aby zaparzyć KAPE Barako tam, tereny Bean Get gotowane w wodzie, a następnie napięte do kubka, podobnie jak Cowboy Coffee. Ponieważ jest on celowo być silny i gruby, zdolność mężczyzny do tolerowania jego intensywność jest oznaką męskości mężczyzny. "Barakos" są tradycyjnie lokalne "twardzieli". Gdy liberica była powszechnie uprawiana na Filipinach, mężczyźni spotykają się w kawiarniach wyzwanie siebie w grach szachy popijając ze swojego czarnego, gęstego Kapang Barako wywaru.

liberica kawy jest rzeczywiście łagodna kawa, ale jej smak ma taką głębię i ciemność o to, że miłośnik kawy którzy również kochają wszystkie solidne, mocne rzeczy w życiu nie można uzyskać wystarczająco dużo, chociaż są tacy, którzy twierdzą, że smak tego liberica Fasoli jest po prostu zbyt ostry dla swoich upodobań , Liberica znana jest "dojrzewanie w kubku"; to znaczy, jeśli wlać go i łyk nim, gdy jest gorąco, ale niech ostygnie, kiedy smakujesz go ponownie będzie musiał trochę z innej (ale nie mniej przyjemnym smaku). Tekstury kawy staje się bardziej gładki w smaku zmienia się niewiele, jeśli słodsze chłodzono przez około 15 minut.

Przedmiotem liberica fasola różnej wielkości, ale większa niż w innych głównych gatunków ziarna kawy. Rośnie na bardzo wysoki krzew, który wydaje się bardziej jak drzewo niż krzaka. Ci, którzy zbierają owoce, aby uzyskać ziarna muszą stawać na drabinach, aby wykonywać swoją pracę. Surowe ziarna kawy z liberica owoce są w kształcie migdałów z szeroką i zmienną rozłamu w dół swoich ośrodkach. Według H.A. A. Nicholls, MD Londynu, pisząc w 1881 roku, kawa krzew liberica ma liści, które są znacznie większe niż te z krzewu Arabica, jeden z dwóch najczęściej uprawianych roślin kawy na świecie, i "To kwiaty dla kilku miesięcy, więc że kwiaty i jagody może znaleźć na tej samej rośliny i owoce są dwukrotnie większy od zwykłej kawy fasoli. dojrzałe jagody nie spadają z drzewa, tak jak zwykłą kawowca, ale pozostają na drzewie, bez uszczerbku dla ich jakości , przez kilka tygodni, to ważna cecha, gdzie może to być trudne do wnoszenia do pracy niezbędnej do szybkiego zbierania ".

poniedziałek, 3 kwietnia 2017

wartość świeżej kawy

wartość świeżej kawy


Każdy dobry miłośnik kawy zna wartość świeżej kawy, a naprawdę dobry znawca kawy wie każdy sposób, aby zachować kawy najświeższych. Ale to wymaga najbardziej chętni wszystkich ekspertów, guru kawy, aby powiedzieć, jak działają te metody.

Jestem taki guru i dziś dowiesz się dokładnie, jak worek kawy zawór działa, aby utrzymać brązowy złoto świeże!

Orginał worki zawór kawy nie zostały opracowane do użytku konsumenckiego. Zostały one opracowane w celu rozwiązania problemu w fabrykach. Widzisz świeżo palonych ziaren kawy emituje CO2 przez okres do 24 godzin po powrocie z palarni. Po raz pierwszy w workach kawy w szczelne worki będą szybko wypełniają się C02 i pękł. To był zły dla firm kawowych. Mieli wiele rzędów powrócił i właściciele sklepów zaczęli szukać gdzie indziej za ich kawę.

Zatem rozwiązanie wydaje się proste, prawda? Wszystko co musisz zrobić, to pozwolić mu usiąść na 24 godziny przed pakowaniem. Cóż, jeśli to było takie proste, nie mielibyśmy dziś worek kawy zaworu. Widzisz, gdy kawa jest narażona na świeże powietrze to idzie zestarzeć się bardzo szybko. Konsumenci raczej nie mają kawę kilka dni, zanim stało się niesmaczne.

Tak, mądry człowiek pracuje dla inteligentnych firmy, a mianowicie Nestle, opracował specjalny złe, że pozwoliłby dwutlenek węgla, nie pozwalając tlenu! Zostało to wykonane przez zastosowanie prostego zaworu. Jako konsumenci wynik na całym świecie cieszą jak kawa prosto z palarni jest zapakowane w szczelne pojemniki, które utrzymują ich wspaniałych ziaren kawy świeżopalone.

sobota, 1 kwietnia 2017

ekspress do kawy DeLonghi Magnifica Super automat

ekspress do kawy  DeLonghi Magnifica Super automat


Dobry

Magnifica Super automat do kawy, z DeLonghi, jest naprawdę ładnie stworzył, masywnie zbudowany espresso i cappuccino kawy.

DeLonghi zintegrował znaczną liczbę funkcji pro-jakościowych w tym eleganckim wyglądzie blacie urządzenia, które wytwarza spójną, bogatą, przepyszne, gorąca espresso za każdym razem .

opatentowany system Magnifica Super funkcji automatycznych DeLonghi w ziarnach do wywaru, który miele się ziarna kawy bezpośrednio przed parzenia napoju, co skutkuje najświeższe, największym smaku espresso możliwe

Chciałbym uważają, że DELONGHI Magnifica Super automatycznego ekspresu będzie największy w swojej klasie o cenę i wydajność. Produkuje doskonałe espresso, a także jest super-łatwe do czyszczenia i konserwacji, coś, że modele innych producentów nie są. Można bardzo łatwo wyciągnąć blok zaparzający i oczyścić ją - i to jest bardzo istotne. Może to regularnie zapewni bezawaryjne działanie przez wiele lat

Jeśli chcesz zachować swoją maszynę na to optymalne warunki pracy są dwie kwestie, o których warto pamiętać. Czy utrzymanie na maszynie, na rutynowe, co tydzień, a nie używać tłustych ziaren espresso w urządzeniu.

  • Jeśli jesteś w stanie, używać wody destylowanej lub wody źródlanej zamiast kranu. Twoja kawa smakuje o wiele lepiej, jeśli nie.

  • Należy używać tylko 100% Arabica ziaren kawy, które są zwykle non-tłuste. Korzystanie z ziaren oleistych spowoduje zatkania urządzenia, a także zatkane podstawy może się zjełczały. Będzie również skrócić żywotność urządzenia.

  • Dokładnie oczyścić zaparzającego co najmniej raz w tygodniu. Wystarczy umieścić ją na zewnątrz i uruchomić go pod ciepłą wodą.

  • De-zwapnieniu maszynę, gdy sygnały do ​​jej przeprowadzenia. Jest to łatwe do zrobienia, więc nie odkładać.


Zle


Fasola młynek jest nieco głośniejsze niż niektóre maszyny. Ale szlifowania trwa tylko kilka sekund.

To nie włącza się automatycznie w zadanym czasie, jak w godzinach porannych. Nie trzeba było długo czekać, jednak ponieważ nagrzewa się do temperatur zaparzyć w ciągu zaledwie kilku minut.

Kielich cieplej może być trochę cieplej. Uruchom swoje kubki pod ciepłą H2O na kilka sekund, a następnie umieścić je z powrotem na tacy

Oto, co osobiście uważam za najlepsze ustawienia espresso.

  • Regulacja ilości kawy ustawione na 10 godziny

  • Espresso kontrola siły na trzy godziny

  • Użyj opcji pojedynczej filiżanki espresso

  • Ustaw szlifierkę fasoli na 5


Kawa z Magnifica jest tak samo dobry jak Starbucks, a także jest bardzo zbliżony do tego, co można znaleźć we Włoszech - nie całkiem, ale zakup własnego DeLonghi Magnifica maszynę Super automat do kawy jest wiele mniej kosztowne niż pójście do Włoch na wielki espresso, która ma wielką Crema, jest idealna temperatura i ma bogaty, intensywny smak.